茶叶知识

  千亿国际娱乐官网此茶采摘讲究,很是细嫩,特级茶于清明至谷雨边采制,以初展的一芽一叶为采摘尺度,采回的芽叶要拣制,当天采当天制。黄山毛峰成品茶,外形细扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润。

  承平猴魁的采摘正在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四 叶时开园,立夏前停采。杀青:用曲径70厘米的桶锅,以柴炭为燃料,确保锅温不变。锅温110℃摆布,翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”。

  祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高喷鼻不贰门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高喷鼻佳誉,喷鼻名远播。

  “六安瓜片”炒制东西是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,构成汤色澄明绿亮、喷鼻气清高、回味悠长等特有质量。

  霍山黄芽炒制手艺,分炒茶(杀青和做形)、初烘、摊放、脚火、摊放、复火等过程。炒茶用小芒花扫帚,分生锅和熟锅,生锅起杀青感化,炒时扫帚要正在锅中扭转并轻盈地挑动叶子,兼用手辅帮抖散。